Характеризуется светло-золотистой или янтарной окраской. Быстро кристаллизуется, выпадая в мелкозернистые или крупнозернистые кристаллы.
Обладает слабым ароматом и приятным терпким вкусом. Используется с целью профилактики болезней с нарушением обменных процессов, в качестве общеукрепляющего средства, хорошо выводит шлаки из организма.